קרח יבש – מה זה קרח יבש (פתיתים ובלוקים), איך לאחסן קרח יבש, כמה זמן מחזיק קרח יבש, ומי מוכר קרח יבש בישראל (בתל-אביב, ראשון לציון, באר שבע ומכירה בכל הארץ)

לקרח יבש יש אינספור יישומים החל משימוש תעשייתי ועד בידור. בין אם אתם בתל אביב, בירושלים או בחיפה, הנה כל מה שאתם צריכים לדעת על הצורה הייחודית הזו של פחמן דו חמצני.

קנייה של קרח יבש – איפה אפשר לקנות

10 עובדות מעניינות על קרח יבש

1. גילוי הקרח היבש: קרח יבש התגלה בשנת 1835 על ידי כימאי צרפתי בשם אדריאן-ז’אן-פייר ת’ילוריה. הוא הבחין בהיווצרות קרח יבש כאשר פתח את המכסה של מיכל גדול של פחמן דו חמצני נוזלי. הפחתת הלחץ המהירה גרמה לאידוי חלק מה-CO₂ הנוזלי, מה שבתורו גרם לירידה מהירה בטמפרטורה, והצמיד את ה-CO₂ הנותר לקרח יבש.
2. סובלימציה: אחת התכונות הייחודיות ביותר של קרח יבש היא שהוא לא נמס לנוזל בלחץ אטמוספרי כמו קרח רגיל. במקום זאת, הוא עובר סובלימציה, כלומר הוא הופך ישירות ממוצק לגז.
3. טמפרטורה קרה: קרח יבש הוא קר במיוחד, עם טמפרטורת פני השטח של כ-78.5°C (-109.3°F). הקור העז הזה הוא הסיבה שהוא משמש למשלוח פריטים מתכלים שצריך להישאר קפואים.
4. מקור השם “קרח יבש”: המונח “קרח יבש” סומן כסימן מסחרי על ידי תאגיד DryIce של אמריקה בשנת 1925. הוא נקרא “יבש” מכיוון שהוא אינו משאיר שאריות כמו קרח מים כאשר הוא נמס.
5. טיפול בטוח: אם אתה נוגע בקרח יבש בידיים חשופות, אתה יכול לקבל כוויות קור תוך שניות. השתמש תמיד בכפפות או במלקחיים בעת הטיפול בקרח יבש.
6. מקור הפחמן הדו חמצני: הפחמן הדו חמצני המשמש לייצור קרח יבש מקורו לעתים קרובות כתוצר לוואי מתעשיות אחרות, מה שהופך אותו למוצר ממוחזר במקרים רבים.
7. האטמוספירה של מאדים וקרח יבש: קרח יבש ממלא תפקיד בגיאולוגיה של מאדים. במהלך החורף במאדים, כמות משמעותית של הפחמן הדו-חמצני באטמוספירה של מאדים מתעבה במכסות הקוטב ויוצרות שכבות קרח יבשות.
8. ניקוי עם קרח יבש: קרח יבש משמש בתהליך ניקוי המכונה “התזת קרח יבש”. זה דומה להתזת חול, אבל במקום להשתמש בחומר שוחק קשה לניקוי משטחים, התזת קרח יבש משתמשת בכדוריות הקרח היבש הרכות. זוהי שיטה ידידותית לסביבה מכיוון שהיא אינה מייצרת פסולת משנית, והכדורים פשוט עוברים לאוויר לאחר השימוש.
9. קרח יבש הוא גם כיפי!: אפקט הערפל הנראה בהופעות במה ובבתים רדופים נוצר לעתים קרובות באמצעות קרח יבש. כאשר מניחים אותו במים חמים, הוא מתעבה במהירות, ומייצר ענני ערפל עבים.
10. קרח יבש בטבע: בעוד שאנו מקשרים קרח יבש לצורתו המיוצרת תעשייתית, הוא יכול להיווצר באופן טבעי. באזורים מסוימים עם פעילות געשית, פחמן דו חמצני יכול להשתחרר, ובתנאים הנכונים, לקפוא לקרח יבש.

עובדות אלו מציגות את הרבגוניות והייחודיות של קרח יבש, והופכות אותו ליותר מסתם חומר הקפאה אלא לחומר בעל משמעות מדעית, תעשייתית ותרבותית.

מה זה קרח יבש?

קרח יבש הוא הצורה המוצקה של פחמן דו חמצני (CO₂). שלא כמו קרח טיפוסי העשוי ממים, קרח יבש אינו נמס לנוזל אלא עובר סובלימציה והופך ישירות לגז פחמן דו חמצני.

1. סובלימציה: כאשר חומר עובר ישירות ממוצק לגז.
2. טמפרטורה: לקרח יבש יש טמפרטורת פני השטח של כ-78.5°C (-109.3°F).

ייצור קרח יבש

ייצור קרח יבש הוא תהליך מרתק הכולל קירור ודחיסה של פחמן דו חמצני.

1. איסוף:
   גז CO₂ נאסף לראשונה כתוצר לוואי מתהליכים תעשייתיים אחרים.
2. קירור ודחיסה:
   לאחר מכן ה-CO₂ שנאסף מקורר ונדחס ליצירת נוזל.
3. התפשטות והתמצקות:
   CO₂ נוזלי זה מורשה להתרחב, ותוך כדי כך הוא מתקרר במהירות ויוצר קרח יבש מוצק.

אחסון קרח יבש

בגלל הטמפרטורה הקרה במיוחד שלו, אחסון קרח יבש דורש קצת ידע והבנה.

1. אף פעם לא לאחסן קרח יבש במיכל אטום: כאשר קרח יבש עובר סובלימציה, הוא הופך לגז CO₂ שעלול לגרום למיכל אטום להתפוצץ.
2. מצנן/קולר מבודד: מצנן מבודד יכול להאט את קצב הסובלימציה, ולהאריך את חיי הקרח היבש.
3. כפפות בטיחות: השתמש תמיד בכפפות בטיחות בעת הטיפול בקרח יבש כדי למנוע כוויות קור.