תרמוג’נסיס ותרמוגנזה – מה זה ואיך זה יכול לשפר את הבריאות ואיכות החיים שלנו

מאת אופיר סרוסי

מומחה נשימות ואמבטיות קרח
שינה את החיים לאלפי ישראלים.

–התרמוג’נסיס מוגדרת כיצירת אנרגיה בגוף באמצעות ייצור חום בתהליכים מטבוליים.

Thermogenesis  מתרחש ברקמות מיוחדות כולל רקמת שומן חומה ושריר השלד.

המונח ‘התרמוג’נסיס מגיע מהמילה היוונית תרמוס לייצור חום.

כל התהליכים המטבוליים בבעלי חיים, צמחים ובני אדם מייצרים חום. באופן כללי, התרמוג’נסיס משמשת לתיאור תהליך של יצירת חום, כלומר, תהליך שבו חום הוא התוצר העיקרי של חילוף החומרים.

הרעיון של תרמוג’נסיס קשור מאוד ליצירת חום לשמירה על טמפרטורת הגוף (תרמוג’נסיס תרמו-רגולטורית).

מערכת העצבים המרכזית היא שאחראית על התרמוג’נסיס

המערכות המווסתות הומאוסטזיס אנרגטי מנסות להביא לאיזון בין צריכת האנרגיה לבין הוצאה של אנרגיה.
הוצאה של אנרגיה מקובצת לשלוש קטגוריות:

  1. אנרגיה הדרושה לחילוף חומרים בסיסי
  2. אנרגיה הנדרשת לפעילות גופנית
  3. ההשפעה התרמית של מזון.

ההשפעה התרמית של המזון (כמה אנרגיה אנחנו משתמשים כדי לעכל אוכל מההתחלה-עד הסוף): מוערכת ב כ- 8% עד 10% מההוצאה הכוללת של אנרגיה בגוף שלנו, ומוגדרת כהוצאה האנרגטית המוגברת בתגובה לצריכת אנרגיה (כלומר – צריכת מזון).
אנחנו צריכים להוציא אנרגיה כדי לעכל מזון, וכך לייצר אנרגיה חדשה לגוף.

תהליך אלו נמצאים בשליטה של מערכת העצבים הסימפתטית, וההוצאה האנרגטית גדלה על ידי גירוי של קולטני β-אדרנרגיים.

** מערכת העצבים הסימפתטית היא מערכת עצבים הפועלת במצב של הילחם או ברח, המערכת הזאת היא אוטונומית, אבל יש אפשרות בחיים, לשלוט בפעילות אוטונומית של הגוף, והמפתח לזה: הנשימה שלנו.

במחקרים שבהם הינדסו גנטית עכברים, מגלים את החשיבות של הוצאת האנרגיה הסימפתטית במאזן האנרגיה הכולל של הגוף.

למשל: מחקרים מראים השמנה של עכברים שהסירו להם את כל הקולטנים β-אדרנרגיים כאשר הם נחשפים לתזונה עתירת שומן.

במכרסמים, הרקמה העיקרית המתווכת את התגובה האנרגטית לתפוקה הסימפתטית היא רקמת שומן חומה, רקמה המכילה אוספים צפופים של מיטוכונדריה ועל כן גם הרקמה הזאת נראית חומה.

בבני אדם הרקמה המרכזית המתווכת את הוצאת האנרגיה בתגובה לשינוי בצריכת האנרגיה היא כנראה שרירי השלד, אם כי רקמת שומן חומה זוהתה בבני אדם ועשויה למלא תפקיד בשליטה על איזון האנרגיה. קראו עוד על שומן חום בבני אדם.

ברור שמערכת העצבים הסימפתטית לוקחת חלק בכל העניין של חימום הגוף: בקרה מתואמת של הוצאת אנרגיה והתנגדות להשמנה הנגרמת על ידי תזונה. מתווכים עיקריים של תפוקה אוטונומית של מערכת העצבים המרכזית הם הנוירונים הפרה-גנגליונים, הפרה-סימפתתיים והסימפתתיים בגזע המוח ובחוט השדרה.

נוירונים פר-גנגליונים סימפטיים נמצאים בתוך חוט השדרה ומשתרעים מהחלק העליון של החזה ועד למקטעי חוט המותני העליון (אזורי ריכוז שומן חום).

תרמוג’נסיס המופעל על ידי קור: כיצד טמפרטורות נמוכות משפרות את הבריאות לטווח הארוך

מה המשותף לשתיית מים קרים ואמבטיית קרח או מקלחת קרה? אלו הן דוגמאות לתרמוג’נסיס המופעל על ידי קור, או במילים אחרות: חשיפה טיפולית לקור. טבילה במי קרח עלולה להיות לא נוחה ולא נעימה, אבל חשיפה לטמפרטורות קרות יכולה להגביר את חילוף החומרים ולהדוף מחלות. חשיפה לקור חשובה גם לוויסות רמות השומן בגוף ויכולה לסייע בניהול וקידום של משקל בריא יותר. באותו אופן שבו אנו מקבלים עור אווז או מתחילים לרעוד כשאנחנו נמצאים בקור, תרמוג’נסיס היא תגובה גופנית נוספת לקור. עם זאת, מכיוון שמדובר על תגובה פנימית אוטומטית, אנשים רבים אינם יודעים החשיפה לקור מועילה לגוף מעבר לשמירה על חום. הנה איך התרמוג’נסיס המופעלת על ידי קור קרה עובדת, בנוסף למה שהיא יכולה לעשות לבריאותך לטווח ארוך.

על היתרונות של הפעלת תרמוגנזה המופעלת על ידי קור

מה זה תרמוג’נסיס המופעל על ידי קור? תרמוגנזה היא דרך בה אנו  מייצרים חום כדי לשמור על חום גופנו. תרמוגנזה קרה מכניסה את התהליך הזה להילוך גבוה:

כאשר אתה חשוף לסביבות קרות יותר כמו באמבטית קרח, או סתם בטיול חורף בלונדון, הגוף שלך עובד קשה יותר כדי לשמור על הומאוסטזיס (איזון) ולווסת את טמפרטורת הליבה. הגוף מייצר יותר אנרגיה כדי להישאר חם, ושורף קלוריות כדי לייצר את החום הזה. שריפת הקלוריות ממריצה את חילוף החומרים.

הורמונים המעורבים בוויסות טמפרטורת הגוף ממלאים גם תפקיד בגירוי פירוק שומן הקשור לחום, כולל אפינפרין, נוראפינפרין והורמוני בלוטת התריס.

שומן לבן הופך לשומן חום בתהליך התרמוגנזה הקרה וזה משפיעה על חילוף החומרים על ידי גירוי של רקמת שומן חומה (BAT), הידועה גם בשם שומן חום.

שומן חום, מקבל את צבעו בשל הרמות הגבוהות של המיטוכנודריה ב BAT.

סוג השומן השני בגוף הוא שומן לבן – סוג השומן שאנשים מכירים לרוב. שומן לבן דואג לבודד את האיברים, אבל כידוע – יותר מדי שומן לבן יכול להיות לא בריא.

בתרמוג’נסיס, בין השאר, הגוף מתחיל להשחים שומן לבן כדי להישאר חם מכיוון ששומן חום מספק חום גוף מבלי לגרום לרעד. תופעת הלוואי של ייצור חום וייצור שומן חום היא שהתהליך עוזר לגוף לשרוף שומן (לבן) כדי לקדם אובדן שומן (חום). התהליך של החימום גם מוריד את קצב הלב, שורף קלוריות ומקדם ירידה במשקל.

הכוח שח שריפת השומן הלבן לשומן חום הופך אותו לטיפול פוטנציאלי בהשמנת יתר ומחלות מטבוליות.

היתרונות של תרמוגנזה קרה חשיפה לקור, המכונה גם קריותרפיה, היא פעולה של חשיפה מכוונת לסביבות קרות כדי לקדם בריאות.

בנוסף להמרצת חילוף החומרים ושריפת השומן הלבן, ישנם יתרונות בריאותיים רבים של תרמוגנזה קרה:

יתרונות לטווח קצר וגם לטווח ארוך לא חסרים, היתרונות של תרמוגנזה קרה מתגלים לעתים קרובות מיד לאחר חשיפה מכוונת לקור, ואנשים נוטים להרגיש מאושרים יותר ומלאי אנרגיה לאחר טבילה במים קרים.

הנה סקירה כללית של האופן שבו תרמוגנזה קרה מועילה לנפש ולגוף בטווח הארוך:

  • בריאות המוח פירוק הסינפסות במוח, או ניוון, הוא תופעת לוואי נורמלית של ההזדקנות. זה גורם לירידה קוגניטיבית, אובדן זיכרון ומחלות כמו אלצהיימר ופרקינסון. עם זאת, חשיפה לקור מעוררת חלבוני שוק (הלם) קר, אשר בתורם מפחיתים את הניוון. ד”ר רונדה פטריק מתארת את התרמוגנזה הקרה כ”הקשר בין התחדשות הסינפסה”, ואומרת, “חשיפה לקור וחלבוני שוק/הלם קרים עשויה להוות חלקי פאזל משמעותיים במאבק בניוון תאי והזדקנות.
  • חֲסִינוּת: חשיפת עצמך לסביבות קרות (כמו אמבטיות קרח) על בסיס קבוע עשויה גם להגביר את החסינות. פטריק מסבירה שהקור מגביר את ספירת תאי הדם הלבנים וכן לימפוציטים T ציטוטוקסיים, המסייעים במאבק בתאי סרטן.
  • תרמוגנזה קרה גם מחזקת את המערכת החיסונית על ידי הפחתת הדלקת ומאפשרת לגוף להחלים מהר יותר.
  • ניתן גם לקשור את ההשפעות מחזקות החסינות של תרמוגנזה קרה ליכולתה לעורר שחרור של נוראדרנלין. זה גורם ל”עלייה בספירת תאי הורגים טבעיים (NBK – Natural Born Killers) ולעלייה ברמות של אינטרלוקין 6 (IL-6) במחזור, כל אלה יכולים לשפר באופן מסיבי את עוצמת המערכת החיסונית.
  • שינה: טיפול בקור הוכח גם כמשפר את השינה, את היכולת להירדם ואת עומק ואיכות השינה. מחקר אחד מצא ששלוש דקות בלבד של אמבטיית קרח לכל הגוף משפרת את איכות השינה האובייקטיבית והסובייקטיבית אצל אנשים פעילים בריאים. ייתכן שהסיבה לכך היא שהקלה על כאבים ופעילות מערכת העצבים הפאראסימפתטית עלתה במהלך שנת גלים איטיים (SWS).
  • חוסן והתאוששות: יותר ספורטאים פונים לתרמוג’נסיס ותרמוגנזה קרה על ידי טבילה באמבטיית קרח בכדי לקדם התאוששות ולהפחית עייפות הקשורה לאימון. הסיבה לכך היא שטבילה קרה של הגוף גורמת לכך שמערכת העצבים יוצרת התכווצות כלי דם, מה שמצר את העורקים וכלי הדם. זה מפחית את זרימת הדם לשרירים פגומים, בתורו מוריד את הדלקת ואת הופעת הנפיחות והחבורות.
  • טיפול בקור לכל הגוף מציעה גישה טכנולוגית ומדעית לטיפול בעייפות, התאוששות שרירים מאוחרת, כמו גם כאבים ודלקות הנגרמים מאימון ופעילות גופנית קפדנית.
  • הטיפול בקור לא מתאים לכולם! ולכן חשוב לדבר עם הרופא שלך לפני שמתחילים. מקלחות קרות ואמבטיות קרח הן כמה מהדרכים הנפוצות ביותר לעורר תרמוגנזה קרה. טבילת חלק בגוף, כמו הראש שלך, במים קרים יכולה גם לעורר חילוף חומרים אם אתהלא רוצה לטבול את כל גופך.
  • אמבטיות קרות הוכחו כמציעות יותר יתרונות לאחר אימוני סיבולת ופחות לאחר אימוני כוח, אך יש צורך במחקר נוסף בהקשר הזה.

שינה בחדר קר היא דרך נוספת לגרום לתרמוגנזה קרה, והיא עשויה להיות קלה יותר מאשר לטבול באמבט קרח. מחקר אחד הראה שחודש של חשיפה לטמפרטורות קרות במהלך השינה העלה את השומן החום אצל גברים בריאים. זה גם שיפר את הרגישות לאינסולין, מה שמצביע על כך שסביבה קרה עשויה לתמוך באנשים עם מטבוליזם לקוי של גלוקוז או טרום סוכרת.

מרחצאות קרח ושיטת וים הוף הן דרך מעולה לקבל את כל היתרונות הבריאותיים הפיזיים הללו, לכן אני ממליץ לכולם לבנות לעצמם אמבטיית קרח ביתית לשימוש דו-שבועי.

שיטת Wim Hof פועלת לגירוי עצב הוואגוס, עצב ארוך המחובר לשאר מערכת העצבים. חשיפה אפילו רק של הפנים שלך למים קרים יכולה להעניק לך את היתרונות הללו תוך הגברת הסבילות לסביבות קרות. מחקר נוסף של Wim Hof הראה כי טיפול בחשיפה לקור ואמבטיית קרח משפרת את הריכוז, כוח הרצון והשינה תוך הפחתת דיכאון ותסמינים אוטואימוניים.

יתרונות אלה יכולים למלא תפקיד חיוני בבריאות הנפשית של אדם. השיטה עוזרת לך להגביר את החוסן הנפשי, מה שמאפשר לך להתמודד טוב יותר עם גורמי לחץ יומיומיים. זה גם מגביר את המיקוד, הריכוז וכוח הרצון שלך, כל אלו גורמים חשובים מאוד לבריאות נפשית טובה.

תרמוגנזה קרה ובריאות ארוכת טווח

תרמוגנזה קרה היא טרנד בריאותי פופולרי שמטרתו לתמוך ברווחה לטווח ארוך באמצעות חשיפה לקור. טבילה של כל הגוף או חלקי גוף מסוימים בסביבות קרות מגרה את שריפת השומן הלבן, הגברת השומן החום והגברת חילוף החומרים. שיטות חשיפה לקור הוכחו גם כמשפרות את התאוששות השרירים, מגבירות חסינות ומשפרות את בריאות המוח. תרמוגנזה קרה יכולה לעזור לך לשפר את השינה והתאוששות, ולהשפיע לאורך זמן על היכולת שלך לנהל חיים מאושרים ללא ובריאים. אז למה לחכות!?

קורס נשימות

הקורס היחידי בארץ בעברית מלאה
ששינה את החיים לאלפי אנשים
שיעור חינם

סדנאות אמבטיות קרח

סדנה לחברות וארגונים

סדנה קבוצתית

סדנה זוגית

סדנת נשימות ואמבטיית קרח

/ באיזור המרכז /
/ מספר המקומות מוגבל /

שריינו מקום עכשיו !